Коли ФОП другої групи у сфері ресторанного господарства приймає замовлення через інтернет-платформу, у розрахунках з клієнтами виникають особливості документування та обліку. Описано модель, за якою юридична особа за агентським договором приймає платежі, утримує агентську винагороду та перераховує залишок підприємцю. У площині єдиного податку розглянуто, чи впливає таке утримання на дотримання вимог до грошової форми розрахунків і коли фіксується дохід ФОП. Окрему увагу приділено визначенню суми виручки, використанню акта наданих послуг та вимогам до первинних документів для податкового обліку.