Повернення хлібобулочних і кондитерських виробів із завершеним строком реалізації створює для виробника питання щодо ПДВ-наслідків їх списання, якщо продукція стала непридатною та не може бути перероблена. У центрі розгляду — придбані з ПДВ інгредієнти та інші товари й послуги, використані під час виробництва, а також визначення бази оподаткування для нарахування зобов’язань. Окремо порушено, як заповнити зведену податкову накладну з типом причини 13 і що зазначати в описі номенклатури, коли складно зіставити готову продукцію з конкретними придбаннями. Консультація також охоплює роль первинних документів і даних бухгалтерського обліку та питання, чи впливають особливості такого обліку на заповнення ПН.