Ресторан планує заздалегідь готувати алкогольні коктейлі, розливати їх у банки чи пляшки та продавати для споживання в закладі, на виніс або з доставкою. У консультації порушено питання, чи охоплює такі операції ліцензія на роздрібну торгівлю алкоголем і коли вносити до фіскального чека РРО або ПРРО коди акцизних марок напоїв, використаних у коктейлі. Окремо розглянуто вимоги до тари та маркування готової продукції. У центрі уваги — ліцензування, виробництво алкогольних напоїв, акцизне оподаткування та фіскалізація розрахунків.